Представляет собой целый букет из опушечных, пойменных, суходольных или лесных медоносных растений. Пчелиная семья, как правило, собирает нектар одновременно с нескольких растений, характерных для растительного сообщества данной местности.

Конкретное ботаническое происхождение цветочного мёда по основным растениям-медоносам указано на каждой баночке коллекционного мёда.